买只生鲜灯就能让食物“更新鲜” ，背后原理是什么？

“色香味”一直是我们对美食的基本评判要求，有没想过为什么“色”能排？

上世纪70年代，在美国曾进行过一项有趣的研究，研究者请两组实验员在餐厅里品尝不同颜色的牛排、薯条和豌豆。

组实验者走进房间，超市射灯厂家，当他们看见桌子上摆着炸至金黄的牛排和炸薯条。他们立即食欲大增，超市射灯批发，美滋滋地品尝起来。

而另一实验组同样饥肠辘辘，不同的是，当他们走进的房间的时候，先关闭了灯光，这时摆在他们眼前的桌上的，已经换成了染成蓝色的牛排和绿色的薯条。

虽然口味并没有改变，超市射灯哪里有，但怪异的食物瞬间让实验人员没了胃口，他们宁愿饿着也拒绝吃这样的食物，甚至还对此有些反胃。

法国品牌 colette的推出的蓝色牛肉汉堡

其实两组实验中的牛排和炸薯条，只是颜色不同，本身并无差别。可以一旦人们看到食物的颜色有了改变，食欲马上产生了巨大的差别。

这说明，食物的颜色与人的食欲之间存在着莫大的联系。

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在照明设技时，应该注意货架挡光的作用，不然这样会引起局部的不均匀。货架区作为商品陈列的主体，需水平或垂直的照明。为了让所有的商品都有足够的机会被选中，恰当的照明是其重要保证！

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经常逛超市，细心的你或许有注意到，超市内大部分区域采用的都是白色灯火，但在生鲜区所采用的灯火却不相同。其实，这是超市里的“灯火迷阵”。今日就让晶远灯具带我们来识破这个“灯火迷阵”吧！

购物区有效的照明能使客户感到舒适从而愿意持续莅临。独到新颖的灯具规划更加突出超市的内部规划，一起也加深了整体的照明形象。在生鲜区，杰出的照明将会使蔬菜瓜果、肉类食物和面包食物显得更能激起人们的食欲，从而也能使顾客快速辨别食物的质量。


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